第八十六章 山茶花 2(1/ 2)
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《语嫣.山中之王》第八十六章山茶花(2)
焦集莹笑呵呵地说:“为了搜集整理咱们的饮食文化,我们创研组的师傅们可没少花时间,他们反复制作,不断变换着花样,纪要有很好的口感,又要有很丰富的想象空间,所以,每一道菜都和平常的烹饪方法不一样,从用料、工序到口味的调配,都做到了精益求精。”
语嫣道:“焦经理,请允许我代表公司谢谢大家的辛勤努力哈。咱们焦经理经营山庄的理念就是不错。咱们不仅要把山庄建成老百姓喜欢吃、消费得起的大众农家乐,同时,还要努力建成为穹窿旅游量身定做的高端大气的文化食府品牌。让远方的客人不仅仅消费咱们的美景、美食,在带走咱们的旅游纪念品的同时,更重要的是要带走咱们的饮食文化。我觉得李师傅真不愧是大师级的厨师,焦经理,你一定要给予表扬和奖励哟!”
焦集莹道:“谢谢王董事长的夸奖。我代表山庄的餐饮部全体员工,向王董和段总表个态:我们一定不辜负您的希望,把山庄的饮食文化创作好、发展好!我本来从不喝酒的,今儿高兴,就特别的敬大家一杯酒,先干为敬了哈!”
焦集莹内敛、干练,快人快语,一杯酒喝下去,顿时脸上红霞飞,情态可人。语嫣非常喜欢,拉着焦集莹的手,说:“集莹妹,我非常感谢你们的努力,尤其是你,在山庄的经营管理上居功至伟。这杯酒,姐姐我敬你的……”
俗话说,女人自带半斤酒量。喝不得酒的女人都不举杯,举杯的女人都喝得酒。本来一杯酒就喝得脸上红霞飞的焦集莹,与语嫣和阿乐各自喝了一杯。三杯酒下去,就放开了喝,她分别和语嫣、阿乐、艳红、洋洋、杨逸歏各自喝了一杯。在喝酒的同时,另外八道菜也上齐了。
四素菜为:香炉晓月,柜崖晚霞,天池秋露,向砦春风;
四荤菜为:红豆相思,青莲放生,投石问子,铸箭为盟。
十二道菜做好之后,大厨师李献良穿一身白色工作服来到牡丹厅:“焦经理,听说咱们山庄的段总和王董亲自品尝我们的新菜,大伙儿特别推荐我过来听取意见,以便改进。为取得真经,我先要敬酒一杯,以示诚意。”
李献良说完,就干了一杯酒。又迅速倒满一杯酒,站到阿乐身边来,说:“段总您好,您是小城餐饮界的名人。我在学厨师的时候,老师时常跟我们学员提起您,说你是他很好的朋友。所以,按照辈分来说,我得尊称您为师伯。段师伯,这杯酒我代表我师傅敬您!”
阿乐被弄得一头雾水,端着酒杯迟迟没喝,问:“小李,谢谢你和你师傅这么看得起我,我其实对于厨艺并不是特别的出众。因为我获得了国际金奖,大家捧场叫我在餐饮协会担任了常务副会长,所以,才有机会结识咱们小城餐饮界的著名人物。不知道小李的师傅是哪位?”
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